Živeti zdravo pomeni tudi živeti zavestno; to med drugim zadeva tudi spoštovanje vseh bitij in enost z živalmi, rastlinami, z naravo in zemljo. Kdor zori v tej zavesti, ne pristaja več na to, da morajo živali trpeti zaradi ljudi, ki jih uživajo in ustvarjajo z njimi dobiček. Prvi konkreten korak naredimo, če se odpovemo mesu in proizvodom živalskega izvora – ne samo zato, da bi živeli bolj zdravo, temveč tudi iz etičnih razlogov.

Živeti zdravo pomeni tudi živeti zavestno; to med drugim zadeva tudi spoštovanje vseh bitij in enost z živalmi, rastlinami, z naravo in zemljo. Kdor zori v tej zavesti, ne pristaja več na to, da morajo živali trpeti zaradi ljudi, ki jih uživajo in ustvarjajo z njimi dobiček. Prvi konkreten korak naredimo, če se odpovemo mesu in proizvodom živalskega izvora – ne samo zato, da bi živeli bolj zdravo, temveč tudi iz etičnih razlogov.

Ta veganska kuharica, ki bo navdušila tako vegetarijance in vegane kot tudi tiste, ki se s to temo ukvarjajo na novo – ljudem, ki nočejo več jesti mesa, daje ideje in spodbude, da bodo v svoji odločitvi lažje uspeli. Je torej stvaren prispevek k temu, da naredimo konec nepotrebnemu trpljenju mnogih živali, ki morajo v masovni živinoreji živeti pod grozljivimi pogoji in nato umreti v klavnici ali živijo v gozdovih v nenehnem strahu in nevarnosti, da jih bodo ustrelili ali kako drugače ubili.

Pogosto slišimo: »Brez mesa – to vendar ni pravi obrok!« A obstaja zanimiva in prepričljiva alternativa. To dokazujejo recepti te živalim prijazne kuharice, ki so izpeljivi brez proizvodov živalskega izvora. To so enostavne jedi, ki jih lahko skuha vsakdo. Kar je dobro, ker je zdravo in tekne, ni nujno komplicirano in drago. Predstavljeni recepti vam postopno pojasnijo, kako lahko na mizo postavite prav slastne jedi. Nudijo veliko možnosti za pripravo posebno priljubljenih jedi ter mnogo prostora za vašo krestivnost. Knjiga je opremljena s slikami, zaradi katerih se človeku dobesedno cedijo sline.

Daje mnoga navodila, kako različne jedi lahko serviramo in prinaša ideje za improviziranje. S to knjigo bo kuhanje v zabavo in z njo vsakdo lahko razvije zavest za zdravo in naravno prehrano. Knjiga združuje veselje, da postrežemo z okusnimi jedmi, z ljubeznijo do živali in z zdravo prehrano.

208 strani,
21 x 28 cm,
trda vezava
celostranske barvne fotografije

Vsebina knjige>>